お手軽ホームクッキング。

あま～いスイーツが大好きな私ですが、
今日は、野菜のヘルシースイーツに挑戦して
みました。

簡単ですので、おためしくださいね。

１
まず、＜タルトの生地＞を作ります。タルト生地参照
１８０度のオーブンで、２０分空焼きして冷ましておきます。
オーブンは１７０度に温めておきます。
２
かぼちゃは皮をむき、種を取り、１．５ｃｍくらいのくし切りにして、
耐熱容器に入れ、レンジで７～８分（ご家庭のレンジによって違うので、
目安の時間です）加熱し、竹串を刺すと、すっと通るくらいに
柔らかくなったら、ボールに移し、マッシャー（なければ木べら）で丁寧に潰して下さい。
３
ボールに、１のマッシュしたかぼちゃを入れ、
蜂蜜→溶き卵→牛乳→アーモンドパウダー→ラム酒
→シナモンパウダー→バニラオイルの順に入れ、その都度しっかりと混ぜ合わせます。
４
１のタルトに、ゴムベラを使って生地を流し入れます。
表面をヘラで、ならしてから、アーモンドスライスとパンプキンシードを散らし乗せます。
５
１７０度のオーブンで３０分焼いたら出来上がりです♪ 御家庭のオーブンによって、
焼き加減が違ってきますので、焦げそうになったりしたら、
アルミホイルをかぶせたり、温度を下げたり、調節しながら焼いて下さいね！

６ 焼き上がったら、ケーキクーラーなどに乗せ、 完全に冷めたら、型から外して、完成です